宝塚の鉄板ステーキ店ではシェフが目の前で焼き上げる臨場感が人気です

シェフが焼き上げる鉄板料理と新鮮海鮮が人気のお店で、地元野菜を中心に全国各地から厳選した食材を五感でお楽しみいただけます。黒毛和牛は、和牛と名乗ることができる4品種の中でも代表格であり、良く締まった赤身、キメの細かい光沢、口の中に入れると舌の上でとろけるようなまろやかな味わいが特徴で、最高峰の牛肉と呼ばれております。
鉄板スタイルのお店では、メインの黒毛和牛をランプ/サーロイン/フィレからお好みでお選びいただけます。脂身の少なく肉本来の旨みを感じられる柔らかい赤身のランプ肉はあっさり食べたい方に、脂身の旨みと甘味を堪能できるサーロインは、お肉をがっつり食べたい方におすすめです。一番人気のフィレは赤身の王様とも呼ばれ、脂控えめで驚くほど柔らかく上品な旨みが広がります。

和食テイストを盛り込んだ和洋折衷のお料理は老若男女問わず楽しめ、素材の魅力を最大限に活かすプロの技によって焼き上げた出来立ての料理をお楽しみいただけます。隠れ家的な雰囲気で、ディナーのほかランチ営業も行っておりますので、ぜひ気軽にお越しください。